Tu as un don pour le contact client, tu apprécies la convivialité de la restauration et tu recherches une carrière savoureuse ?

It’s a match !

On a une belle aventure à vivre ensemble.

Notre force c’est la convivialité de nos 250 maisons et cette convivialité elle passe par nos collaborateurs. Loin de vous tirer à la courte paille, nous souhaitons des profils dynamiques animés par un esprit familial de cohésion et d’entraide avec l’ambition d’évoluer au sein de notre grande famille.

Chaque jour, chez Courtepaille nous nous appliquons à faire mijoter dans nos cheminées la recette de notre succès composé d’un savant mélange de tradition et de modernité alors si tu veux venir mettre ton grain de sel dans cette recette : n’hésites plus, envoie ta candidature !

Nous recherchons actuellement un(e) manager pour notre restaurant Courtepaille. Membre de l'équipe de Direction, tu assisteras le directeur dans la gestion globale de l’activité et l’atteinte des objectifs fixés.

Tu seras le (la) garant(e) de l’organisation du service dans une démarche de satisfaction clients.

• Tu manageras une équipe composée de 10 à 20 collaborateurs en les accompagnant sur le terrain pour leur permettre de monter en compétences
• Tu organiseras le travail quotidien du restaurant, (Briefing, planning, organisation des taches.)
• Tu seras le garant de l’expérience chaleureuse de Courtepaille pour nos clients en les laissant repartir avec un petit bout de notre flamme
• Tu veilleras au respect des règles d'hygiène et de sécurité
• Tu assureras le contrôle des réceptions marchandises et la gestion des litiges fournisseurs
• Tu participeras à la gestion des stocks, commandes et inventaires
• Tu participeras à la mise en œuvre des plans d’action correctifs, suite aux analyses d’indicateurs de performance et en feras le suivi auprès des équipes pour atteindre des objectifs fixés  

Afin d’être sûr d’apprécier l’ensemble de tes qualités nous te contacterons dans un premier temps pour un entretien RH téléphonique permettant de t’assurer que le match est réel avec le poste.

Ensuite tu passeras un entretien opérationnel, ce sera le moment de nous développer tes compétences.

Enfin, si nous choisissons de poursuivre ensemble c’est un parcours de formation adapté à nos méthodes de travail et une carrière savoureuse aux seins de notre groupe.

Salaire selon profil : de 1800 € à 2570 € brut par mois.
Prime trimestrielle sur objectif
Participation au transport
Repas pris sur place (à la carte)